เนื้อเทียม Beyond Meat ทำมาจากอะไรบ้าง ?
ถ้าใครยังไม่รู้จัก Beyond Meat ผมขอเล่าให้ฟังก่อนฮะว่ามันเริ่มต้นมาจากการที่เขาอยากจะทำเนื้อวัวที่ไม่ได้มาจากเนื้อวัว แต่ทำมาจากผักผลไม้ต่างๆ
เนื้อแปรรูป
WHO องค์การอนามัยโลก จัดกลุ่ม ‘เนื้อที่ผ่านการแปรรูป’ และ ‘เนื้อแดง’ อยู่ในสารก่อมะเร็ง
เมื่อเร็วๆนี้ WHO ได้จัดกลุ่มของอาหารที่ทำให้เสี่ยงเป็นมะเร็งมากขึ้น โดยมีประกาศดังนี้ครับ