แอสตาแซนธิน (Astaxanthin)
พบได้ในสาหร่ายสีแดง (Haematococcus pluvialis)

Overview

แอสตาแซนธิน คือเม็ดสีชนิดหนึ่งอยู่ในกลุ่มแคโรทีนอยด์ (Carotenoids) มีสีชมพู หรือแดง เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติในสาหร่ายสีแดงชนิด Haematococcus pluvialis  โดยสัตว์ที่กินสาหร่ายชนิดนี้เข้าไปจะทำให้เกิดสีชมพูที่เนื้อ ผิว หรือ ขน เช่น ปลาแซลมอน กุ้งลอบสเตอร์ กุ้งบางชนิด นกฟลามิงโก

Benefits

แอสตาแซนธินช่วยอย่างไร ?

• แอสตาแซนธินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์สูงกว่าวิตามินซี และ วิตามินอีหลายเท่า
• ช่วยในการปกป้องเซลล์จากการทำลายโดยอนุมูลอิสระต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นจากแสงแดด
• นอกจากนี้ยังช่วยเรื่องภูมิคุ้มกันของร่างกาย และต้านการอักเสบอีกด้วย

แอสตาแซนธิน & ภาวะต่างๆ

• ริ้วรอยต่างๆ และ ผิวเหี่ยวย่น พบว่าการกินแอสตาแซนธิน วันละ 2 ครั้ง เป็นเวลา 6 สัปดาห์ ทำให้ความยืดหยุ่นผิวดีขึ้น ลดริ้วรอย และ รอยเหี่ยวย่นในหญิงวัยกลางคนได้ นอกจากนี้ยังช่วยให้ผิวมีความชุ่มชื้นมากขึ้นอีกด้วย
• ไขมันโลหิตสูง พบว่าการกินแอสตาแซนธิน เป็นเวลา 3 เดือน สามารถลดไขมันไตรกลีเซอไรด์ และ เพิ่มไขมันดี HDL cholesterol ได้ ในผู้ที่ระดับไขมันคอเลสเตอรอลสูง บางงานวิจัยพบว่า การกินแอสตาแซนธิน เบอร์เบอรีน โพลีโคซานอล ข้าวยีสต์แดง และ กรดโฟลิค เป็นเวลา 1 เดือน ช่วยลดไขมันไม่ดี LDL cholesterol และ ลดไขมันไตรกลีเซอไรด์ลง 20-26% และ ช่วยเพิ่ม HDL cholesterol ขึ้น 5%
• ภาวะมีบุตรยากในเพศชาย งานวิจัยเบื้องต้นพบว่าการกินแอสต้าแซนทินทุกวันเป็นเวลา 3 เดือน สามารถเพิ่มอัตราการมีบุตรได้
• กรดไหลย้อน พบว่าแอสตาแซนธินช่วยให้อาการกรดไหลย้อน เรอเปรี้ยวดีขึ้นได้ แต่ยังไม่พบว่าลดอาการปวดท้องในโรคกระเพาะได้
• ปกป้องผิวจากอันตรายจากแสงแดด

อย่างไรก็ตามยังต้องการการศึกษาเพิ่มเติมต่อไปเกี่ยวกับประโยชน์ในด้านอื่นๆครับ

Safety

• แอสตาแซนธินค่อนข้างปลอดภัยเมื่อกินในขนาดที่พบในอาหาร
• ปัจจุบันมีการใช้แอสตาแซนธินในขนาด 4-40 mg ต่อวัน ต่อเนื่องเป็นเวลา 3 เดือน พบว่าปลอดภัย รวมถึงใช้แอสตาแซนธิน 4 mg ร่วมกับสารแคโรทีนอยด์อื่นๆ วิตามิน และ แร่ธาตุ เป็นเวลา 3 เดือน ก็พบว่าปลอดภัยเช่นกัน
• ขนาดยาสูงสุดที่สามารถใช้ได้ยังไม่มีการศึกษาชัดเจน
• ผลข้างเคียงพบน้อย บางคนเริ่มทานใหม่ๆอาจมีอาการปวดศีรษะเล็กน้อย แนะนำให้ดื่มน้ำเปล่ามากๆระหว่างวัน ช่วยป้องกันอาการดังกล่าวได้

How to Choose / Use

• ทั่วไปมีการแนะนำให้ใช้แอสตาแซนธิน 4-8 mg ต่อวัน แต่ขนาดที่ควรใช้ยังไม่มีการศึกษาชัดเจน ยังต้องการการศึกษาต่อไปครับ
• ควรรับประทานพร้อมอาหาร หรือ หลังอาหาร เนื่องจากแอสตาแซนธินเป็นสารที่ละลายในไขมัน หากทานพร้อมอาหารที่มีไขมันจะทำให้ดูดซึมได้ดีขึ้น
• หากเป็นไปได้แนะนำให้เลือกแอสตาแซนธินจากธรรมชาติมากกว่าสังเคราะห์ เนื่องจากงานวิจัยส่วนใหญ่ที่ทำใช้จากธรรมชาติ (สาหร่ายสีแดงฮีมาโตคอคคัส)