Garlic Salad Dressing : น้ำสลัดกระเทียมต้านไข้หวัด หอมกลิ่นสมุนไพร
ไม่อยากเป็นหวัด แต่อยากกินแบบสไตล์ฝรั่งจ๋าบ้าง ต้องนี่เลยฮะ น้ำสลัดกระเทียม มีทั้งกระเทียม หอมแดง ผักชีฝรั่ง กะเพรา เผ็ดหอมขึ้นจมูก จมูกโล่งเลยทีเดียว
Green Tea Nutto Healthy cake – เค้กชาเขียว ไร้แป้ง ไม่เติมน้ำตาล
มาทำขนมกินเล่นแบบ Healthy กันฮะ เค้กชาเขียว ไร้แป้ง ไม่เติมน้ำตาล มีโอเมก้า 3 และสารต้านอนุมูลอิสระสูง แล้วจะลืมไปเลยเค้กที่ซื้อตามร้าน ฮ่าๆๆ
ชีสเค้กส้มเขียวหวานสด + แมคคาดาเมีย (Orange Macadamia Cheese Cake)
ชีสเค้กส้มเขียวหวานสด + แมคคาดาเมีย (Orange Macadamia Cheese Cake) เปรี้ยว หวาน มัน กินแล้วสดชื่นมากๆ ทำได้ง่ายๆ ไม่ต้องใช้เครื่องตี
ไก่ตุ๋นยาจีน บำรุงกำลัง บำรุงเลือด ทำได้ง่ายๆ ด้วยหม้อความดัน
ใครมือเท้าเย็นบ่อยๆ หน้าซีดๆ เหลืองๆ แนะนำทานซุปไก่ตุ๋นยาจีนร้อนๆเลยฮะ สมุนไพรจีนช่วยบำรุงร่างกายแบบครบครัน มีพุทราจีนช่วยบำรุงเลือด ฮ่วยซัวบำรุงกำลัง…
ผัดโหงวก้วยแบบง่ายๆ ด้วยของเหลือจากไหว้ตรุษจีน
วันนี้พามาทำผัดโหงวก้วย (ผัด 5 อย่าง) กินอร่อยครบรส แถมยังได้ประโยชน์จากสมุนไพรจีนทั้งหลาย เช่น พุทราจีน แปะก๊วย เผือก เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ ไปดูกันดีกว…
ต้มยำกุ้ง แบบง่ายๆใน 15 นาที สมุนไพรเน้นๆ ต้านไข้หวัด
ต้มยำกุ้งสูตรง่ายๆ ทำได้ใน 15 นาที สมุนไพรเน้นๆ ต้านไข้หวัด สารต้านอนุมูลอิสระสูง รสแซ่บอย่าบอกใคร ส่วนประกอบ - กุ้ง 10 ตัว - เห็ดฟาง 1 ถ้วย - ข่า 1 ท…
ชีสเค้ก Apple Cinnamon สไตล์ Healthy ทำง่ายๆไม่ต้องใช้เครื่องตี
มาดูวิธีทำเค้กกินเองแบบเฮลตี้ๆกันฮะ อร่อยความหวานจากผลไม้แทนน้ำตาล ใช้แป้งอัลมอนด์100% แทนแป้งสาลี ใช้น้ำมันมะกอก Extra virgin เพื่อสุขภาพ
ไข่เป็ด ต่างจาก ไข่ไก่ยังไง ?
ถึงแม้ว่าไข่ทั่วไปที่เรากินกันมักจะเป็นไข่ไก่เสียส่วนใหญ่ แต่ผมเชื่อว่ามีคนที่เป็นสาวกไข่เป็ดอยู่ไม่น้อย มาดูกันครับว่า เมื่อไหร่จะเลือกใช้ไข่เป็ดดี ?
จะเลือกซื้อ ปลาแช่แข็ง หรือ ปลาสดดี ?
ถ้าเพื่อนๆเคยเลือกซื้อปลาทะเลมาทำกับข้าวที่บ้าน คงเคยสงสัยใช่มั้ยฮะว่าจะเอาปลาสดๆ หรือที่แช่แข็งมาแล้วดี มีเทคนิคง่ายๆตามนี้ฮะ
สุดยอดเทคนิค ทอดปลายังไง ให้หนังกรอบอร่อย ?
ถ้าอยากกินหนังปลากรอบๆกับเขาบ้าง แต่ทำไม่สำเร็จสักที มาดูกันคร้าบว่ามีเทคนิคยังไงบ้าง อย่างแรกเลยต้องเลือกปลาที่หนังหนาพอสมควรฮะ เช่น แซลมอน กระพง
คุณเหมาะกับ ‘ชาดำ’ หรือ ‘ชาเขียว’ มากกว่ากัน ?
คราวก่อนรู้จักชาเขียว ชาดำ ชาอู่หลงแล้วว่าต่างกันยังไง คราวนี้มาดูกันฮะ ว่าเพื่อนๆเหมาะกับชาเขียว หรือ ชาดำมากกว่ากัน
ชาเขียว ชาขาว ชาอู่หลง ชาดำ ต่างกันอย่างไร ?
ชาชนิดต่างๆนั้นมาจากต้นชาเดียวกัน แต่ผ่านกรรมวิธีที่แตกต่างกัน จึงได้สี กลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์คนละแบบ แบ่งเป็นหลักๆ 4 ชนิด
ทำไมถึง ‘ไม่’ ควรเก็บไข่ไว้ที่ ‘หลุมใส่ไข่ฝาตู้เย็น’ ?
ถ้าเพื่อนๆคิดจะให้ไข่สดใหม่ได้นานๆล่ะก็ หลีกเลี่ยงเก็บไข่ที่ฝาตู้เย็น ตรงหลุมๆที่เขาให้มากับตู้เย็นนะฮะ เพราะการเปิดปิดบ่อยๆจะทำให้ไข่ขาวบางตัวลงเร็ว
3 เทคนิค การเลือกซอสปรุงรส หรือ ซีอิ๊ว
‘ซอสปรุงรส’ มันต่างจาก 'ซีอิ๊ว' มั้ย มีวิธีและเทคนิคการเลือกซอสปรุงรสฝาเขียว ฝาเหลือง ยังไงกันบ้าง ผมสรุปมาให้อ่านกันง่ายๆแล้ว ไปดูกันเลยดีกว่าฮะ
ซีอิ๊วขาว Vs ซีอิ๊วดำ ต่างกันยังไง ทำไมถึงอร่อย ??
ซีอิ๊วมีชื่อภาษาอังกฤษว่า ‘Soy sauce’ จากชื่อคงจะเดากันได้ไม่ยากใช่มั้ยฮะว่าซีอิ๊วทำมาจากถั่วเหลืองนั่นเอง ซีอิ๊วมีหลักๆ 2 ชนิด คือ ซีอิ๊วขาว และ ซีอิ…