เนื้อเทียม Beyond Meat ทำมาจากอะไรบ้าง ?
ถ้าใครยังไม่รู้จัก Beyond Meat ผมขอเล่าให้ฟังก่อนฮะว่ามันเริ่มต้นมาจากการที่เขาอยากจะทำเนื้อวัวที่ไม่ได้มาจากเนื้อวัว แต่ทำมาจากผักผลไม้ต่างๆ
เนื้อสัตว์
ทำไม กินเนื้อวัวแบบ RARE ได้ แต่กินหมูหรือไก่สุกดิบๆไม่ได้ ??
เพื่อนๆหลายคนคงเคยไปกินเสต็กเนื้อวัวแล้วเขาถามว่าจะเอาแบบ Well-done(สุกมาก) , Medium (สุกพอประมาณ) หรือ Rare (ออกดิบๆหน่อย) ใช่ไหมล่ะฮะ