วิตามิน A

วิตามินเอ เป็นวิตามินละลายในไขมัน แบ่งหลักๆเป็น 2 ชนิดคือ เรตินอยด์ พบในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น เนื้อสัตว์ อีกชนิดหนึ่ง คือ เบต้าแคโรทีน พบในพืชผัก ผลไม้