3 เทคนิค เลือก ‘กรีกโยเกิร์ต’ แบบเฮลตี้
3 เทคนิค เลือก ‘กรีกโยเกิร์ต’
กรีกโยเกิร์ต คือ โยเกิร์ตที่ “ผ่านการกรอง” ซึ่งทำให้ส่วนที่เป็น เวย์โปรตีน (หรือก็คือหางนม) น้ำตาล และ คาร์โบไฮเดรตลดลงไป จึงมีสัดส่วนของโปรตีนเพิ่มขึ้น
ดังนั้น กรีกโยเกิร์ต จึงดูสุขภาพดีกว่าโยเกิร์ตธรรมดา ก็เพราะทำให้เราได้โปรตีนเข้มข้นขึ้น น้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตน้อยลงนั่นเองฮะ
ทีนี้เรามาดูกันฮะ ว่าเราควรเลือกยังไงให้ได้สุขภาพดีจริง อย่างที่เราวาดภาพไว้
3 Tips การเลือกกรีกโยเกิร์ต ให้เฮลตี้
- เลือกแบบน้ำตาลน้อย หรือ ไม่มีน้ำตาลเลยยิ่งดี เพราะถ้าเป็นรสหวาน หรือ รสผลไม้ต่างๆที่มีน้ำเชื่อม ก็คือการเติมน้ำตาลเข้าไปใหม่ สรุปน้ำตาลเยอะเหมือนเดิมนะจ๊ะ แค่อาจจะได้โปรตีนเยอะกว่านิดนึง
- จริงๆส่วนผสมหลักควรจะมีแค่ 2 อย่าง คือ “นม” และ “จุลินทรีย์ที่มีชีวิต” แต่ถ้ามีอย่างอื่นด้วย อย่างน้อยก็ควรจะมีอันนี้ขึ้นมาเป็น 2 อย่างแรกนะคร้าบ เพราะสิ่งที่มีประโยชน์จริงๆอยู่ที่ 2 อย่างนี้ฮะ (ปกติแล้วเวลาเขียนส่วนประกอบเค้าจะเรียงจากส่วนที่มากไปน้อย)
- กรีกโยเกิร์ตบางอันอาจมีการใส่สารที่ทำให้ดูข้นขึ้น โดยไม่ได้มาจากการกรองโยเกิร์ตจริงๆ ให้ลองอ่านฉลากดูด้วยฮะ เช่น ใส่พวกเจลาติน โปรตีนนมเข้มข้น โปรตีนเวย์เข้มข้น ซึ่งพวกนี้ก็ยังดีที่เป็นโปรตีน แต่หากอันไหนใส่พวกแป้งข้าวโพด (cornstarch) เข้าไปให้เข้มข้นขึ้นนี่ ความ High Protein, Low Carb นี่จบเลยฮะ อาจจะเป็น Low Protein, High Carb แทน ถถถถ
วันนี้ผมขอจบด้วยประการฉะนี้คร้าบ
เพื่อนๆจะเลือกกินแบบไหนก็ได้ แต่ขอให้เพื่อนๆทุกคนกินโยเกิร์ตแบบตระหนักรู้
เช่น ‘เออนี่ฉันกินกรีกโยเกิร์ตแบบน้ำตาลเยอะอยู่นะ’
ไม่ใช่แค่ดูว่าติดป้าย ‘กรีก’ แล้วจะ เฮลตี้เสมอนะคร้าบ
ปล. เพื่อนๆมีเรื่องไหนอยากรู้ อยากให้เขียนถึง สามารถคอมเม้นไว้ได้นะคร้าบ ถ้ามีเวลาผมจะได้เอามาเขียนบทความให้ฮะ
ขอบคุณมากค้าบ
ใครไม่อยากพลาดความรู้สนุกๆกับผม อย่าลืมเข้าไปกดไลค์เพจเฟซบุ๊ค แล้วเลือกเห็นโพสต์ก่อนให้ด้วยนะฮับบบ เราจะได้เจอกันบ่อยๆฮะ หรือมาเป็นเพื่อนกันได้ที่ lineID: @ginnginn หรือคลิกตามลิงค์ไปได้เลยฮับบบ
:))
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
