สตรอเบอร์รี่ ครองอันดับ 1 ของพืชผักปนเปื้อนยาฆ่าแมลง

ทุกๆปี กลุ่ม Environment Working Group ของสหรัฐอเมริกาจะมีการจัดอันดับผักผลไม้ที่พบยาฆ่าแมลงเยอะที่สุด 12 อันดับ โดยในปีนี้ ‘สตรอเบอร์รี่’ ยังครองแชมป์อันดับ 1 เหมือนเดิมฮะ

.

โดยพบว่า 98% ของสตรอเบอร์รี่กลุ่มตัวอย่าง มียาฆ่าแมลงตกค้าง โดยบางตัวอย่างมียาฆ่าแมลงถึง 17 ชนิดเลยทีเดียวฮะ

.

นอกจากนี้ 40% ของสตรอเบอร์รี่ พบสาร Bifenthrin ซึ่งอาจเป็นสารก่อมะเร็งได้ และ 30% พบสาร Carbendazim ที่อาจมีผลทำให้ฮอร์โมนในร่างกายเราเปลี่ยนแปลงผิดปกติได้อีกด้วย

.

โดยใน 12 อันดับของผักผลไม้ที่พบยาฆ่าแมลงมากที่สุดนี้ ประกอบไปด้วย

.

1. สตรอเบอร์รี่
2. ผักโขม
3. ลูกท้อ
4. แอปเปิ้ล
5. ลูกพีช
6. ลูกแพร์
7. เชอร์รี่
8. องุ่น
9. ก้านซาลารี
10. มะเขือเทศ
11. พริกหยวก
12. มันฝรั่ง

.

อันนี้เค้าสำรวจในอเมริกาฮะ ของไทยจิเป็นยังไงบ้างก็ไม่รู้นี่ >< แต่ถ้าเป็นไปได้ก็อย่าไปกินบ่อยดีกว่าฮะ พวกอันดับต้นๆนี่

.

ยังไงก็ตาม ถ้าเพื่อนๆอยากทานผักผลไม้พวกนี้ให้ปลอดภัยที่สุดก็ลองทำตามนี้ดูนะฮะ

1. เลือกพวกผักผลไม้ออร์แกนิก ถ้าเป็นไปได้
2. อย่าลืมล้างให้สะอาด หลายๆรอบ
3. แล้วก็ปอกเปลือก (ถ้ามี) กันนะฮะ

ด้วยความห่วงใยเพื่อนๆนะฮ้าฟฟ

.

ใครไม่อยากพลาดความรู้สนุกๆกับผม อย่าลืมเข้าไปกดไลค์เพจเฟซบุ๊ค แล้วเลือกเห็นโพสต์ก่อนให้ด้วยนะฮับบบ เราจะได้เจอกันบ่อยๆฮะ หรือมาเป็นเพื่อนกันได้ที่ lineID: @bbvitamin หรือคลิกตามลิงค์ไปได้เลยฮับบบ

.

ขอบคุณคร้าบบบ

บีบีเอง :)

Reference:

https://www.ewg.org/foodnews/dirty_dozen_list.php