มื้อกลางวัน

‘ซอสปรุงรส’ มันต่างจาก ‘ซีอิ๊ว’ มั้ย มีวิธีและเทคนิคการเลือกซอสปรุงรสฝาเขียว ฝาเหลือง ยังไงกันบ้าง ผมสรุปมาให้อ่านกันง่ายๆแล้ว ไปดูกันเลยดีกว่าฮะ

ซีอิ๊วมีชื่อภาษาอังกฤษว่า ‘Soy sauce’ จากชื่อคงจะเดากันได้ไม่ยากใช่มั้ยฮะว่าซีอิ๊วทำมาจากถั่วเหลืองนั่นเอง ซีอิ๊วมีหลักๆ 2 ชนิด คือ ซีอิ๊วขาว และ ซีอิ๊วดำ